Ernährungskonzepte

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Ernährungskonzepte sind strukturierte Ansätze oder Pläne, die bestimmte Prinzipien und Richtlinien für die Auswahl und den Verzehr von Lebensmitteln festlegen. Sie basieren oft auf wissenschaftlichen Erkenntnissen, kulturellen Traditionen oder individuellen Gesundheitszielen. Beispiele hierfür sind die mediterrane Diät, die vegetarische oder vegane Ernährung sowie Low-Carb- oder Paleo-Diäten.