Valter Longo

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Valter Longo ist ein italienisch-amerikanischer Biogerontologe und Zellbiologe, der für seine Forschung auf dem Gebiet der Langlebigkeit und des Fastens bekannt ist. Er entwickelte die Fasting Mimicking Diet (FMD) und veröffentlichte zahlreiche Studien zur Wirkung des Fastens auf die Gesundheit und Langlebigkeit.